• “Kalėdų skanėstai su Liucina”: lašiša su salierų piurė ir obuolių traškučiais

    Antroje “Kalėdų skanėstai su Liucina” laidoje gaminau lašišą! Labai mėgstu šią žuvį. Jei keptą keptuvėje – su kokiu nors padažiuku, jei kepsninėje “ant ugnies” – paprasčiausiai įvyniotą į foliją su prieskoniais bei citrina. Tuomet ji būna tokia švelni ir ryškiausiai jaučiasi pačios žuvies skonis!

    Kadangi dabar yra žiema ir ruošiamės Kalėdoms, šįkart gaminau lašišą su balto vyno-grietinėlės padažu, džiovintais obuoliais bei penkių rūšių pipirais. Garnyrui – salierų piurė… mmm… man tai tooooks gardus dalykas! Švelnumas neišpasakytas! Jei turite tokį aparatą, kaip Termomix, išvis tobula. Jei trintuvą ar koktelinę – svarbiausia ilgiau patrinti ar paplakti, kad piurė virstų praktiškai dėbesėliu 😉

    Dalinuosi laidos įrašu, o žemiau ir pačiu receptu. Lauksiu atsiliepimų, jei išsibandysite arba turėsite savo pasiūlymų! 🙂

    Read More

  • Veganiškas aguonų pyragas!

    Kartą pamačiau veganiško aguoninio pyrago receptą. Kadangi pastaruoju metu vis ieškau įvairių įdomybių savo desertinės lankytojams, o pačiai iki šiol nėra tekę praktikuoti veganiškos mitybos, ...

    Read More

    Žodžio galia

    Kai į dieną sutelpa šimtai žinučių, keliasdešimt laiškų ir visa eilė pokalbių, vakare dažnai belieka noras patylėti arba tik išklausyti kitų. Antras variantas man pasitaiko ...

    Read More

    Parašiau knygą!

    “Parašiau knygą!”. Mhm, atrodo, kad tik dabar pradedu tai suvokti :)) ketvirtadienį gavau laišką iš redakcijos, kad jau yra pirmas, bandomasis egzempliorius. Vakar nuvažiavau, pasiėmiau ...

    Read More

    Laikas

    Kadangi nuo to momento, kai sugalvojau rašyti šį tinklaraštį, praėjo daugiau negu dvi savaitės, o čia tik antras įrašas iš begalės, kurie jau yra nugulę ...

    Read More