• Veganiškas aguonų pyragas!

    Kartą pamačiau veganiško aguoninio pyrago receptą. Kadangi pastaruoju metu vis ieškau įvairių įdomybių savo desertinės lankytojams, o pačiai iki šiol nėra tekę praktikuoti veganiškos mitybos, domiuosi kokiu principu viskas gaminama, kuo tam tikri gyvūninės kilmės produktai keičiami ir t.t.

    Aišku, nebūčiau aš, jei kažko nepakeisčiau, nepapildyčiau ir nepritaikyčiau savo skonio receptoriams 🙂 Nors nuotrauka nėra super graži, pyragas yra išties skanus! Maloniai saldus, su rūgštele nuo spanguolių pagardo ir žiaaaauriai drėgnas. Juk jame nėra nei miltinio pagrindo, nei biskvito viduje. Vien gardi aguoninė masė su priedais!

    Spėju, kad ir jums bandelėse ir pyraguose ši dalis būna skaniausia? 😉

    Read More

  • Ar svajonės pildosi?

    Pastaruoju metu ne kartą dalyvavau įvairiose fotosesijose ir filmavimose. Paskutinis jų buvo skirtas Lryto televizijai, kurioje viešinama informacija apie paramą nepasiturinčioms šeimoms maisto produktais. Iššūkis buvo nemažas, nes juk savo darbe nuolat galvoju apie kuo įdomiausius skonių derinius, pateikimo formas ir gaminimo būdus. Tuo tarpu čia turėjau sugalvoti kažką iš kuo paprastesnių produktų, kuriuos minėtosios šeimos gaus gruodžio mėnesį.

    Kaip man sekėsi pamatysite filmuotoje medžiagoje, bet į ką atkreipiau dėmesį? O gi į užrašą man už nugaros 🙂

    Read More

  • Kai kaimynas pasitinka su 4kg obuolių!

    Vakar grįžusią namo mane pasitiko ne kas kitas, o kaimynas. Pasiteiravo, ar sunaudojau obuolius, kuriuos prieš tai buvo permetęs per tvorą, bet turėjau su didele gėda nuleisti akis.. 🙂 kai šįkart jis man juos įdavė tiesiai į rankas, beliko skuost į virtuvę ir pradėti kepti!

    Kadangi nebuvau tam pasiruošusi, teko suktis iš situacijos. Produktų turėjau tik biskvitiniam pyragui su obuoliais ir kokosu, kuris yra įdėtas mano knygos “Saldžios dienos su Liu. Įkvėpimai, darantys mus laimingus” 104ame puslapyje. Jei atvirai, net ten nurodytų produktų man vos vos užteko! Kokosų įdėjau mažiau, aliejaus dvi rūšis, vietoj dalies miltų – migdolų miltų, o vietoje romo – Bailey’s likerio 🙂 vistiek viskas pavyko puikiai ir kadangi kepiau iš kaimyno dovanotų obuolių, vieną didelį pyragą iškepiau jam ir tris mažiukus sau.

    Čia eilinį kartą norėjau parodyti, kad nors recepte gali būti aprašyta vienaip, niekas netrukdo įvesti savų interpretacijų! Gaminam šįkart kartu? 😉

    Read More

  • JUODAS pasiruošimas Kalėdoms!

    Nuo kada man prasideda Kalėdų laikotarpis? Na, nuo rugpjūčio vidurio maždaug. Kai už lango dar saulė (arba lietus), kai vykdomi vestuviniai užsakymai, bet prieš einant miegot jau pradedu save ruošti tam, kad reikia IDĖJŲ, reikia apgalvoti vieną, antrą, trečią… dešimtą dalyką! Taip nuo rugsėjo pradedu kurti naujus produktus, delioti juos į dovanų rinkinius ir pan.

    Kas įdomaus įvyko šįkart??

    Read More

  • Naminė duonelė su sūriu

    Kartą gavau dovanų visą dėžę sūrių. Ooooi, kaip gerai! Dievinu sūrius! Valgau juos su sumuštiniais, karštuose patiekaluose, prie vyno ir net išbandau galimybes integruoti į desertus!

     

    Read More