• PIRMADIENIAI APIE VERSLĄ #3

    Labas rytas!

    Tęstadama savo pasakojimą apie tai, kaip pradėjau “Liu Patty” desertinės veiklą, mano sekėjų užduotų klausimų sąraše radau štai tokį klausimą: “Ar teko susidurti su didelėmis rizikomis? Kaip jas suvaldėte?”. Pasirinkau būtent jį, nes pastarąjį įrašą baigiau užsimindama būtent apie kryžkėlę, kurios priėjau po maždaug 1.5 metų veiklos – rizikuoti ir augti ar nerizikuoti ir likti tame pačiame lygmenyje?

    Taigi, tuo metu, kai dirbome mažytėse patalpėlėse, jos jau 2 kartus buvo perorganizuotos, pastatyta sienelė, kad gamybai galėčiau skirti daugiau vietos. Visgi artėjo 2015-ųjų Kalėdos (šiame versle tai itin darbingas ir pelningas laikotarpis), o aš gavau pasiūlymą dalyvauti vieno iš didžiųjų prekybos centrų Kalėdinėje mugėje. Net neverta kalbėti apie tai, jog buvome per maži, kad ~1.5 mėnesio tinkamai aprūpintume tokį tašką savo produkcija, todėl man reikėjo nuspręsti, ar nuomotis didesnes patalpas, pirkti rimtesnę įrangą ir samdyti daugiau žmonių. Tuo metu jau turėjau 2 pagalbininkes, iš kurių viena – apie 30 metų patirties turinti profesionali konditerė, pasiūliusi man į komandą pakviesti savo kolegę iš senos darbovietės. Ką gi, šis klausimas buvo išspręstas, tad pradėjau ieškoti kitų patalpų ir įrangos.

    Čia ilgai nesipliesiu, tik pasakysiu, kad RIZIKOS MASTAS šioje vietoje buvo MILŽINIŠKAS. Kodėl? O gi įsirengimui turėjau skirti didžiąją dalį turėtų pinigų ir remtis tuo, kad artėja mugė, per kurią TIKRAI atsimušime investuotus pinigus. Likus vos 2 savaitėms iki mugės pradžios, kai sutartis dėl patalpų pasirašyta ir papildomam žmogui pažadėta darbo vieta, man pranešė, jog mugės visgi nebus! Nujaučiau, kad kažkas vyksta netaip, nes buvo labai delsiama su sutarties pasirašymu, bet kaskart kartota, jog taip yra dėl teisininkų rengiamų dokumentų ir pan.

    Kaip šiandien pamenu tą lapkričio dieną – už lango visiškai tamsu, lyja kaip iš kibiro, o man paprasčiausiai nusviro rankos ir neturiu nė mažiausios minties ką daryti toliau… Žinot tą jausmą, kai tavo žvilgnis yra visiškai tuščias, kai žiūri į tolį, bet nieko nematai? Tai štai. Tą dieną, man rodos, sugebėjau girdėti tik lietų.

    Read More