• Desertai ir juvelyrai vienoje aikštėje

    Žinote pasakymą “Esame gyvi tol, kol yra pirmų kartų”? 🙂 tai štai. Man rodos, kad pati to nesuvokdama, vadovaujuosi šia mintimi ir nuolat stengiuos patirti kažką naują, itin retai sakau “ne” įdomioms idėjoms bei galimybėms. Lygiai tas pats nutiko, kai vieną dieną desertinėje mane aplankiusi Viktorija iš v2O – autorinės juvelyrikos namų pristatė savo ir Karolio Černecko (Ro Jewellery) sumanymą apjungti juvelyriką ir desertus, bei pavadinti tai “Juvelyrikos skoniais”.

    Read More

  • ĮKVEPIANTYS PUSRYČIAI: Violetos ir Šarūno laimė, atrasta svetur

    Ar šis pirmadienio rytas tau atrodo sunkokas? Ar manai, kad pozityvus pasakojimas apie laimės paieškas galėtų pakelti nuotaiką ir įkvėpti savaitę nugyventi smagiau? Jei taip, labai džiaugiuos, kad užsukai į mano tinklaraštį! Šiandien jame svečiuojasi ypatinga pora – Violeta ir Šarūnas, laimę atradę tolimojoje Australijoje ir tikiu, jog galintys paskatinti tave svajoti. Nors ne. Net tik svajoti, bet ir siekti savo svajonių bei būti laimingu!

    Read More

  • ĮKVEPIANTYS PUSRYČIAI: kodėl Nusa Penida saloje žmonės visuomet šypsosi?

    Rubriką su tinklaraščio svečiais žadėjau pradėti dar vasarą. Minčių, apie ką kalbinsiu savo pašnekovus, buvo įvairiausių ir, matyt, neveltui taip užtrukau. Reikėjo daugiau laiko, tam tikrų aplinkybių, kad šiandien pirmąjį tokį įrašą patalpinčiau būdama išskirtinėje vietoje ir papasakočiau apie ypatingą pašnekovą. Taigi, pirmasis jų – tai Kedat iš Nusa Penida salos, priklausančios Indonezijos salynui. Pasikalbėjome su juo apie tai, koks yra gyvenimas tokioje nedidelėje, bet itin gražioje saloje, kuri dar beveik nepaliesta atvykėlių, o gamta ir gyvenimo sąlygos ganėtinai nedaug pakitę nuo to laiko, kai prieš dvejus metus čia pradėta vystyti turizmo pramonė. Salos gyventojai visuomet šypsosi, nors ne visų gyvenimo sąlygos atrodo geros ar bent patenkinamos. Atvykus iš Lietuvos, kilo natūralus klausimas: kodėl? 🙂

    Kviečiu prisijungti prie mūsų pokalbio! Kedat nuoširdžiai atsakė į visus klausimus bei palinkėjo to, kas tikiu, jog įkvėps ne vieną!

    Read More

  • Balta balta kur dairais! Ką rengtis į “Diner en Blanc”???

    Kad ir kaip sunku būtų pripažinti, jau artimiausią šeštadienį prasidės kalendorinis ruduo! Tikiu, kad jis bus toks pat šiltas ir saulėtas, kaip praeitais metais, kad džiaugsimės šviesiomis bei nuotaikingomis dienomis iki pat lapkričio. Galų gale, tikriausiai yra labai daug tų, kurie kaip ir aš, atostogas nusikėlė į rudenį, mm?

    Vienas smagesnių dalykų yra tas, kad į miestus grįžta žmonės (šį kartą praleiskime bambėjimo dėl didelių kamščių dalį), nuo pat pirmo savaitgalio prasidės įvairiausi renginiai ir jų bus be galo daug ir kuo įvairiausių! Visgi dar paskutinę vasaros dieną Vilniuje organizuojama jau turbūt tradicija tapusi “Diner en Blanc” arba “Baltoji vakarienė”, kurios dalyviai traukia visus turimus, skolintus ar naujai perkamus BALTUS daiktus, nes VISKAS šios vakarienės metu turi būti BALTA. Nuo staliuko iki gėlytės ant jo, nuo kojinių iki aksesuarų ant galvos. Kartą jau dalyvavau tokiame renginyje ir nors pasiruošimas jam kelia šiokią tokią įtampą, paskui tikrai yra kuo mėgautis! Man be galo patiko visa atmosfera – tai sunku nupasakoti žodžiais, bet kai esi viduje, įsitrauki visomis prasmėmis ir užlieja nuostabi nuotaika. Labai viliuos, jog šiemet bus taip pat faina!

    Kadangi man, kaip dažnai moteriai, pirmiausia į galvą ateina klausimas “Ką rengtis???”, likus kelioms dienoms iki Baltos vakarienės, dalinuosi trimis derinukais. Jie tokie praktiškesni, be vakarinių suknelių, skrybelaičių, tinklelių ir kt., nes tikiu, kad Last minute tokių daiktų rasti būtų sudėtingiau, tačiau baltas kelnes, megztinį ir maršknius, tikrai dažna turite 😉

    Read More

  • SEKMADIENIO RECEPTAS – Ricottos blyneliai!

    Prieš kelias savaites savo instagram paskyroje pasidalinau varškėčių receptu. Net nebūčiau pagalvojus, jog tiek mano sekėjų juos pagamins! 🙂 visgi viena mergina, gyvenanti Italijoje ir neturinti galimybės nusipirkti varškės, paklausė, ką galėtų pagaminti, nes ricottos sūris varškėčiams tikrai netinka.

    Prisiminiau, jog kažkada gaminau labai skanius ricottos blynelius. Parašiau jai komentare receptą ir nutariau, jog reikia ir sau kažkurią dieną juos pagaminti. Tai štai! Šiandienos sekmadienio pusryčiams siūlau ricotta sūrio blynelius su graikišku jogurtu, šviežiais apelsinais ir klevų sirupu. Tikiuos, kad ir jums patiks, nes man jie dieviški! 🙂

    Read More

  • Vasaros spalvos tavo lėkštėje 🖤

    Saulė vėl grįžo į mūsų kiemą, turiu laisvesnį sekmadienį, todėl skubu pasidalinti keliais spalvingais, nuotaikingais ir vasariškai receptais! Buvau įkėlusi juos į savo instagram ir Facebook paskyras, bet nerašiau, iš ko ir kaip gaminau, tad nutariau tai padaryti šiandien. Galbūt dar nenusprendėte ką šiandien valgysite ir pasinaudosite šiais receptukais įkvėpimu savo vėlyviesiems pusryčiams arba pietums 😉

    1.Vasariškos salotos, kurioms supjausčiau prinokusį, gardų mangą, kelias braškes, supliešiau šviežių salotų lapų bei špinatų, kubeliais supjausčiau saldžią Gorgonzolą (ant pakuotės yra parašyta “Dolce”. Ji švelnesnė, todėl puikiai tinka šioms salotoms) ir viskas! Apšlaksčiau tyru alyvuogių aliejumi, padėjau kelis lašus balzamiko kremo (ne acto!), užpūčiau malto imbiero dulksną ir Voila! 🙂

    Ingredientai šioms salotoms:

    • 2 saujos salotų mišinio su špinatais
    • 10 braškių
    • 1 mangas
    • apie 100g saldžios Gorgonzolos sūrio
    • šaukštas alyvuogių aliejus
    • šaukštelis balzamiko kremo
    • pusė šaukštelio malto imbiero

    2. Gardūs pysryčiai dviems:

    Patiekalas kairėje – tai lengvai, sūdytame vandenyje apvirti smidrai (vos 2-3min), kuriuos apvyniojau mocarelos sūrio ir parmos kumpio marškinėliais: iš pradžių sudeliojau kumpio gręžinėlius, ant jų sudėjau mocarelos sūrio ir apvirtus smidrus. Viską suvyniojau, apšlaksčiau alyvuogių aliejumi ir pašoviau į orkaitę 10min (180 C).

    Išėmusi papjausčiau vyšninių pomidoriukų, pabarsčiau šviežiai grūstais pipirais bei kietuoju sūriu.

    Patiekalui (jei jį galima taip vadinti) dešinėje pripjausčiau įvairiausių vaisių ir sudėjau uogų. Šį kartą turėjau: arbūzo, dragon fruit, trešnių, braškių, šilauogių. Iš pradžių galvojau, kad gaminsiu papildomai kokį nors padažiuką medaus ar agavų sirupo pagrindu, bet jei atvirai, nieko man čia netruko. Tiesiog žiauriai gaiviai, skaniai, vasariškai suvalgiau užsigerdama kava ir paskui dar sulapnojau pyragaitį iš savo desertinės 🙂


    Ingredientai smidrų patiekalui:

    • keturi gręžinėliai Parmos kumpio
    • vienas rutuliukas mocarelos
    • pundelis šviežių smidrų
    • šviežiai grūsti juodieji pipirai
    • keli vyšniniai pomidoriukai
    • kelios kietojo sūrio plunksnelės
    • keli lašai alyvuogių aliejaus

    Ingredientai vaisių salotomos:

    • apie 100g arbūzo
    • apie 100g dragon fruit
    • apie 100g braškių
    • sauja šilauogių
    • sauja trešnių
    • mėtų lapeliai papuošimui

    3. Na, ir galiausiai, šiandienos “išmįslas” – laaabai skanūs ir lengvi makaronai su krevetėmis! Neseniai gavau iš Prancūzijos, Provanso regiono ypatingus makaronus, pagamintus iš vienagrūdžio kviečio miltų. Labai norėjau paragauti, todėl gaminau su jais, bet tikrai tikiu, kad tiktų ir bet kurie kiti 😉

    Taigi, pirmiausia išviriau makaronus. Tuomet nuploviau ir nuvaliau nevirtas krevetes (galite imti ir šaldytas, virtas, bet šįkart užsimaniau tokių). Į keptuvę įpiliau alyvuogių aliejaus, apkepiau dvi, smulkintas česnako skilteles. Sudėjau nuplautus ir maždaug 5cm ilgio gabaliukais supjaustytus smidrus, apkepinau. Toliau dėjau krevetes, pomidorus, įpiliau apie pusę stiklinės sauso balto vyno, pagardinau šviežiai grūstais pipirais, čili pipirais ir mažumėlę druskos. Viską patroškinau apie 5min, tuomet sudėjau išvirtus makaronus ir vis pamaišydama, pakepiau dar apie 3min. Viskas! Sudėjau į lėkštę, papuošiau šviežiais bazilikais ir net pati nustebau, jog užtrukusi 10min, pagaminau tokį skanų patiekalą 🙂

    Ingredientai 2 porcijoms:

    • apie 250g macaronų
    • apie 200g krevečių
    • 2 skiltelės česnako
    • apie 10 vyšninių pomidoriukų
    • apie 10 šviežių smidrų
    • šaukštas alyvuogių aliejaus
    • pusė stiklinės balto, sauso vyno
    • žiupsnis druskos, šviežiai grūstų juodųjų bei čili pipiriukų
    • Kiti prieskoniai pagal skonį (aš dėčiau dar raudonėlių, bet vyras nemėgsta jokių žolelių.. 🙂 )

    Be jokios abejonės labai svarbų vaidmenį kiekviename patiekale atlieka pateikimas ir indai, kuriuos naudojate!  Aš nepaprastai džiaugiuos savo nerealiomis, rankų darbo lėkštėmis iš DiDeco ceramics: https://www.facebook.com/DiDeco-1677946832344239/?ref=br_rs

    Pamačiau jų reklamą viename interjero žurnale ir negalėjau pamiršti. Mano nuojauta pasiteisino 🙂

    Tai tiek šiam sekmadieniui ir tikiuos, kad šie receptai įkvėps pagaminti kažką taip pat labai gardaus! 🙂 jei norėsi pasidalinti rezultatais, mano el. pašto adresas: liucina.rimgaile@gmail.com.

    Su šypsena,

    Liu

  • Siekiantiems tobulybės

    Visai neseniai portalas žmones.lt kartu su Smarthit pasileido projektą “Siekiantiems tobulybės”. Aišku, pamačiau po to, kai jis baigėsi, tačiau pati mintis man nepaprastai patiko. Susimąsčiau, kaip dažnai pati siekiu tobulybės, kaip dažnai tai daro aplinkiniai ir kaip mums sekasi? O kaip įvertinti kaip mums sekasi? Kažkada įsivaizdavau, kad gamindama skaniai valgyti, lygindama marškinius vyrui būsiu tobula žmona. Tuomet ištekėjau už vyro, kuriam maistas yra toli gražu ne pirmoje vietoje, tik tam, kad palaikytų energiją, o rūbus labiausiai mėgsta laikyti suglamžytus ir pats išsilyginti prieš išeidamas iš namų.

    Taip kaip čia dabar gaunasi?! Reiškia niekada negalėsiu būti tobula žmona?!

    Beje, tą patį pagalvoju apie savo darbą, kuris šiai dienai sudaro apie 80 proc. mano gyvenimo. Pristatau Jums būrį nuostabių žmonių, nutarusiu dirbti su manimi komandoje. Vakar turėmoje nerealiai smagų kolektyvo vakarėlį, kuris ir įkvėpė mane šiandien padaryti šį įrašą 😉

    Read More

  • Sveikesnių ir net becukrių desertų laikas atėjo!

    Praeitą antradienį šventėme mano desertinės gimtadienį! Dalinausi ne viena nuotrauka ir netgi my love Gabijos susuktu filmuku, tačiau taip ir nepapasakojau, kokia buvo pagrindinė šios šventės priežastis. Taip, norėjosi įprasminti sėkmingai nugyventus metus Užupyje, norėjosi apžvelgti nudirbtus darbus, bet tuo pačiu ir pasidžiaugti nauju įkvėpimu! Įkvėpimu kurti sveikesnius desertus 🙂

    Gimtadienio metu sakiau, kad visai simboliška, jog prieš metus pradėjome dirbti buvusios šimtametės vaistinės patalpose ir tai tarsi uždavė toną, nukreipė nauja linkme. Užupio gyventojai ir lankytojai yra nepaprastai faini ir įdomūs žmonės, labai reiklūs kokybei ir kreipiantys dėmesį į sudėtį. Mūsų svečiai dažnai kenčia nuo įvairių netoleravimų, t.y. negali valgyti pieno produktų, kiaušinių ar miltų, vengia cukraus, tačiau nenori atsisakyti gardaus ir pilnaverčio gyvenimo. Nutariau sukurti desertus, kurie tiktų jiems, bet tuo pačiu būtų skanūs ir visavalgiams! 🙂

    Read More

  • Mama

    Vakar vakare buvo pristatyta dešimtoji, jubiliejinė Liutauro Salasevičiaus kolekcija, dedikuota stipriai, likimo nepalaužiamai, oriai ir įgimtą eleganciją turinčiai moteriai. Viena žurnalisčių uždavė man klausimą, apie kurį iki tol niekada nebuvau pagalvojusi: “Kas Jums yra stipriausia moteris pasaulyje?” – paklausė ji. Susimąsčiau maždaug 5 sekundes, nes pradėjau ieškoti kažkokio įdomesnio atsakymo, skanuoti atmintį ir jos stalčiukuose ieškoti žinomiausių ikonų, veiklių ir sektinų moterų pavyzdžių ir, galiausiai, eureka! Nieko nereikia ieškoti – tai… mano MAMA.

    Read More

  • Žaidimas su įvaizdžiais – kas labiausiai dera verslininkėms?

    Šiandien šventėme Tarptautinę darbo dieną! Šiandien visi dirbantys ilsėjosi!… o mes nuo ankstyvo ryto filmavom video kampanijai apie svajones, fotografavome, sportavome ir t.t. Tokiu atveju kas esame mes?.. na, bet šįkart ne apie tai. 🙂

    Kadangi po antradienį išpuolusio laisvadienio vistiek teks susimąstyti “KĄ RENGTIS RYTOJ?!”, pratęsiu rūbų ir stiliaus temą. Ir nors mano akimis žiūrint, lietuviai yra labai stilingi žmonės, visgi dauguma labiausiai reiškiasi rodydami įvairius laisvalaikiui skirtus derinius. Tuo tarpu suvokimas apie darbinę aprangą dažnai susiaurinamas iki mėlynų ir juodų kostiumėlių, klasikinių baltų marškinių, žemapadžių, nuobodokų batelių. Žinau, kad kai kuriose įmonėse (pvz. bankuose) yra labai griežtas dress cod’as ir net įmonės firminė apranga, bet visais kitais atvejais – ar tikrai negalime kažkiek labiau pafantazuoti, išeiti out of box ir išlaikydami dalykinį stilių, atrodyti įdomiau?

    Read More